农品安全 “零容忍” 大姚监管 “实打实”

为切实保障人民群众农产品消费安全，大姚县农业农村局主动担当、精准发力，全面开展农产品质量安全专项监管行动，构建起全链条、多层次的监管防护网，以扎实举措筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

聚焦投入品管控 强化执法震慑。农业投入品的规范使用是农产品质量安全的第一道关口。大姚县农业农村局以种子、农药、兽药等关键投入品为监管重点，加大执法检查和案件查处力度，严厉打击各类违法违规行为。2025年，全局共办理农业行政一般程序案件30件，其中，查处种子违法案件7件、查处农药违法案件12件、查处经营劣质兽药案件1件、查处农产品质量安全违法案件3件、查处渔业违法案件7件，实现了农业领域违法违规行为“零容忍”。

聚焦生产基地 筑牢源头防线。农产品质量安全，源头管控是关键。大姚县农业农村局组织监管、执法人员深入主要农产品产区，对蔬菜、水果、畜禽等重点种植养殖基地开展“拉网式”检查，实现生产主体监管全覆盖。检查过程中，执法人员重点核查生产记录档案完整性，详细查验农药、兽药、肥料等投入品的采购渠道是否正规、使用是否符合规范、废弃物处理是否达标，同时严格检查承诺达标合格证出具情况及企业食品安全风险隐患内部报告奖励制度落实情况，坚决杜绝禁用、限用农业投入品流入生产环节。2025年出动监管、执法人员140人次，出动执法车30辆次，检查农产品生产主体208家。在监管执法的同时，工作人员注重精准普法，向生产经营主体面对面宣传《中华人民共和国农产品质量安全法》《禁限用农药名录》《禁限用兽药名录》及蔬菜水果采收后保鲜药物清单等法律法规和技术规范累计发放3242张，引导生产经营主体强化质量安全意识，主动落实主体责任，从生产源头筑牢农产品质量安全根基。

聚焦屠宰环节 守住畜禽安全关。生猪屠宰是畜禽产品质量安全的关键环节，直接关系群众餐桌安全。大姚县农业农村局紧盯大姚县新源生猪定点屠宰场，对屠宰全流程开展严格监管，确保畜禽产品“出场即安全”。执法人员重点检查屠宰场是否严格执行生猪入场查验、同步检疫等核心制度，仔细核查检疫证明的真实性和有效性，严厉杜绝不合格生猪入场屠宰。针对病死猪及屠宰废弃物处理环节，严格核查无害化处理流程记录，确保全程可追溯、无遗漏。至10月底，累计生猪定点屠宰28117头，回收产地检疫证698份，出具产品检疫证16708份，修割肉销毁5084.05千克，生猪瘦肉精抽检217头份，销毁27头（整头销毁），同时，对屠宰后的生猪产品随机抽样，重点检测瘦肉精等违禁物质，坚决防止未经检疫、检疫不合格的生猪产品流入消费市场，全力守护畜禽产品质量安全。

聚焦抽样检测 筑牢流通防线。为守住农产品流通终端安全底线，大姚县农业农村局以永盛农贸市场等重点流通集散地为核心，结合生产基地抽样，开展全方位、多层次的农产品抽样检测工作，覆盖群众日常消费量大的蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等重点品类。2025年，按照规范流程组织完成了省州农产品例行、专项、风险、监督抽检224批次，其中，蔬菜101批次，水果56批次，肉类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉）40批次，猪肝10批次，禽蛋10批次，水产品7批次；同时，组织12个乡镇农产品胶体金农药残留速测3058项次，依托县检验检测所完成定量检测445批次。所有抽样样品均送往专业检测机构，重点检测农兽药残留、非法添加等关键指标，对检测不合格的农产品，严格依法依规处置，坚决禁止流入市场，为群众农产品消费安全提供坚实保障。