“花椒之乡”椒香遍野助振兴

初秋时节，走进地处金沙江、渔泡江两江交汇之地的楚雄彝族自治州大姚县铁锁乡，漫山遍野的翠绿椒林与两江壮阔风光交相辉映，6.5万亩青花椒陆续褪去青涩、缀满枝头，正式进入大规模成熟采摘期，一幅产业兴旺、群众增收的丰收画卷徐徐展开。

铁锁乡位于大姚县西北部，境内山高谷深、海拔落差较大，其干热河谷立体气候特征明显，为青花椒生长积淀风味、积累养分提供了得天独厚的自然环境，造就了铁锁青花椒色泽青绿鲜亮、颗粒饱满厚实、辛香纯正、麻味醇厚的独特品质。经检测，铁锁青花椒100%开口，椒精油高达9.2%，高于云南大部分产区。

近年来，铁锁乡将青花椒产业确立为强村富民、巩固拓展脱贫攻坚成果、助推乡村振兴的核心支柱产业和现代林业重点发展产业，坚持走规模化、标准化、品牌化、产业化发展路子，锚定“建基地、创品牌、拓市场、延链条”发展思路，持续深耕花椒特色产业。

铁锁乡持续优化花椒种植布局，目前已打造花椒科技示范园1000亩。“我们将不断规范田间管护、修枝整形、病虫害绿色防控等标准化种植管护流程，稳步提升花椒品质与产量。”铁锁乡乡长杨振华表示，通过整合各类资金1300余万元，高标准建设花椒产业园，全面落实产业扶持各项政策举措，全力构建集优质种苗培育、标准化种植、集中交易、产销于一体的完整产业体系，聚力将铁锁乡打造为楚雄州优质花椒种植示范园、种苗供应基地和区域性花椒交易集散地。

2023年7月，铁锁乡成功获评云南省“一村一品”花椒示范乡，辖区青花椒合作社获评楚雄州“农民合作示范社”。随着“铁锁青花椒”区域品牌知名度、美誉度和市场影响力持续提升，铁锁青花椒销路持续拓宽，产品远销四川、重庆、贵州、河南、黑龙江等多地市场，成为市场抢手的优质农特产品。

当前正值花椒采摘黄金期，走进铁锁乡各村组的田间地头，广大椒农抢抓晴好天气，穿梭在郁郁葱葱的椒林间，熟练地采摘成熟花椒，指尖翻飞、硕果入篮，田间地头处处洋溢着忙碌充实的丰收气息。小小的青花椒，既是守护绿水青山的“生态绿”，更是带动群众持续增收的“致富果”，让山区群众在家门口实现稳定就业、增收致富，2026年，铁锁乡花椒干果产量预计超15000吨，产值2.2亿元。