龙街镇：开展食品安全检查 为中小学生保驾护航

为全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全两个主体责任。近日，龙街镇开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查。

检查人员先后深入辖区内12所学校和幼儿园食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。

同时，检查人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。检查中，针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，检查人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果。

通过本次检查活动，进一步完善了学校的食品安全工作机制，有力的填补校园食品安全漏洞，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为全镇广大师生织密了食品安全屏障。