大姚县食品药品监督管理局成功举办首期餐饮服务食品安全管理人员培训班

大姚县食品药品监督管理局成功举办首期

餐饮服务食品安全管理人员培训班

    8月29日～31日，大姚县食品药品监督管理局举办了县城区首期餐饮服务单位食品安全管理人员培训班。县城区55家大中型餐饮服务单位、学校食堂负责人和管理人员共计110人在县文化馆一楼大会议室参加了培训。
    培训班上，大姚县食品药品监督管理局副局长王菊芬作了动员讲话，培训老师分三个专题对餐饮服务食品安全管理人员进行了相关法律法规和食品安全知识培训。重点介绍了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，讲授了《餐饮服务许可审查规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等操作规程，组织了学习了学校食堂、餐饮业餐饮服务量化分级管理相关知识及工作要求。

    培训结束，对参训人员进行了考试，对考试合格的颁发《餐饮服务食品安全管理人员培训合格证》。 

通过培训，进一步提高了全县餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全管理能力和水平，为推动我县餐饮服务行业健康发展奠定了基础。