大姚县稳步推进食品安全“互联网＋AI”监管 以智能化改革守护群众“舌尖上的安全”

食品安全，连着民生冷暖，关乎千家万户。为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，积极推进“人工智能”促社会治理、民生福祉等综合效应，大姚县市场监督管理局立足基层实际、回应群众关切，以食品安全全链条、全周期监管为目标，稳步推进食品安全“互联网＋AI”监管工作，推动监管方式从“人盯人”“事后查”向“智能感知、提前预警、全过程监管”转变，以科技力量守护群众“舌尖上的安全”。

目前，全县已有20户食品生产经营主体接入省级“互联网＋AI监管”平台，其中涵盖食品生产企业、大型商超、社会大型接待餐饮、学校食材集中供应企业及敬老院等重点领域，实现了对高风险、强关注场所的先行覆盖、示范引领。群众最为关心的学校食堂领域，已通过教体系统视频巡查平台对食品加工操作、关键环节进行全天候可视监管，让“后厨不再神秘”，让家长更安心、社会更放心。下步将同步完成省级平台对接，进一步提升校园食品安全监管的精准性和规范化水平。