“四个一”筑牢大姚三台彝族赛装节市场监管屏障

为确保大姚县三台乡“遇见楚雄·大姚三台2023彝族赛装节”期间饮食安全和市场秩序平稳，大姚县市场监督管理局提前谋划、周密部署，调集执法队伍、强化市场监管，圆满完成了保障任务。

聚焦“责”字，开展一次大约谈。组织活动商贸街市场开办方、三台过拉街面食品经营户、宾馆酒店、接待单位开展责任约谈。督促各经营单位严格落实主体责任，确保食品安全，与3家餐饮服务接待单位逐一签订食品安全责任书；督促经营户严格遵守《中华人民共和国价格法》《关于商品和服务实行明码标价的规定》《禁止价格欺诈行为的规定》等法律法规，加强价格自律，做到明码标价，依法诚信经营，向餐饮经营户、宾馆酒店发放市场价格秩序稳定提醒告诫书50余份。

注重“明”字，发放一份告知书。以流动食品摊贩为重点，发放食品安全告知书，告知各流动食品摊贩严格遵守食品加工销售要求，保持环境卫生干净整洁，落实明码标价制度，严禁加工售卖腐烂变质食品，严防食品安全事件的发生。共发出食品安全告知书56份，开展提醒告知56家次。

突出“严”字，开展一次大检查。加大赛装节期间食品、药品销售经营者监督检查力度，严厉打击经营“三无”产品、超过有效期药品和化妆品、超过保质期食品、腐烂变质以及假冒伪劣食品等行为。出动执法人员8人次，检查食品药品化妆品销售经营户40余户次，立案查处销售过期食品案件6件，达到了查处一批警示一片的效果。

 强化“学”字，开展一次大宣传。以赛装节为契机，深入开展反对食品浪费宣传。倡导餐饮服务经营者争做反对浪费的“推动者”，集体食堂争做珍惜粮食的“带动着”，每个家庭争做“光盘行动”的践行者，共发放反对食品浪费倡议书100余份，进一步增强群众的节约意识。开展预防野生菌、野菜野果中毒和食品安全常识宣传，发放直观生动的宣传画并进行讲解，提高广大群众辨别有毒野生菌能力，遏制误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全。（大姚县市场监督管理局  张晶）