三台乡：萝卜条变“金条” 晒出好“丰”景

近日，三台乡迎来白萝卜加工收购旺季。在各村的晾晒场，一条条晶莹剔透的萝卜干整齐排列，在阳光下宛如“金条”，构成一幅独特的丰收画卷。

政府引导，小萝卜成致富产业。近年来，三台乡立足高海拔冷凉气候优势，将萝卜产业作为重点产业进行规划布局。通过“企业+合作社+农户”模式，为农户统一提供优质种源、技术指导，并与加工企业签订保底收购协议，彻底解决了销路难题。目前，全乡落实订单种植面积1950余亩，带动1600余户农户参与。

技术加持，产业链拓展提升附加值。 传统的鲜销萝卜附加值低且易滞销。如今，乡里引进农副产品开发企业进行合作， 成立专门的农技服务队提供“集中培训+田间实操+上门服务”，手把手教农户施肥、病虫害防治、加工等实用技术，帮助提高产量，确保 萝卜产业良性发展 。

产销两旺，“金条”铺就振兴路。 当前，一辆辆载满萝卜条的三轮车、小货车接连驶入，农户们纷纷将捆绑、包装好的萝卜条运来交售。曾经的普通“土特产”，如今已成为农民手中实实在在的“金条”，为三台乡的产业振兴铺就了一条坚实的道路。截至目前，南华洪保农副产品开发有限公司已成功收购群众干萝卜条 19.73 吨，预计带动种植户户均增收2500余元。

下一步，三台乡将紧抓机遇、乘势而为，持续延伸萝卜产业链条，规划新建萝卜加工厂1座，推动萝卜产品从初级加工向精深加工升级；同时稳步扩大种植规模，力争将全乡萝卜种植面积推广至4000亩，全力打造“三台萝卜”特色品牌，让小萝卜真正成为带动村民持续增收致富的大产业。