关于生猪市场价格变化情况调查及
稳定生猪生产的建议意见
受市场供求变化的影响,我县和全国一样从20011年10月开始,生猪平均出售价格连续下跌,生猪饲养已步入亏损,严重影响了我县生猪生产的健康发展。我局组织人员,对大中型规模生猪养殖场和散养户共18户进行了调查,同时,深入畜牧局、农贸市场、定点屠宰场,认真听取各方面的意见,调查了解的基本情况如下:
一、生猪养殖的基本情况
据畜牧部门统计2012年5月底我县生猪生产,全县生猪存栏219601头,比上年同期的195744头增加23857头,增长12.18%,其中:能繁母猪存栏24905头比上年同期的23216头增加1689头,2012年1—5月全县生猪出栏145757头,比上年同期的90964头增加54793头,增长60%;随着出栏率和个体产出率的提高,生猪生产的数量及规模已进入高峰时期。
二、生猪价格变化情况
近期我县生猪价格重度回落。通过对调查户调查的数据显示,20012年6月份规模化养殖场肥猪销售价格由年初的18.00元/公斤下降到13.5元/公斤,每公斤下降4.50元下降34.6%,与去年同期的15元/公斤比下降1.50元,下降10%;散养户年初16元/公斤下降到12元/公斤,每公斤下降4.00元下降36.4%,与去年同期的14元/公斤相比下降2.00元,下降28.5%,仔猪价格由年初的45元/公斤下降到25元/公斤,每公斤下降20元,下降44%,与去年同期的35元/公斤相比下降10.00元,下降28.6%。大多数生猪规模养殖场和散养户已经步入亏损,预计到今年7-8月份将进入深度亏损。由于肥猪收购价格下滑,猪肉销售价格也在下降,去骨代皮后腿肉价格由年初的28元/公斤下降到24元/公斤,每公斤下降4元,下降14%,与去年同期的27元/公斤相比下降3元,下降11%。猪肉价格下跌的情况下,我县猪肉销售数量与去年同期基本持平。
三、生猪价格下降的主要原因
肥猪价格下降一是受市场供大于求的影响,由于前几年生猪价格持续低迷,饲养成本不断上升和部分地区发生高致病性猪蓝耳病等因素的影响,生猪供应不足,造成2011年3月至2011年12月生猪价格一直处在高价位运行,养猪的高利润吸引不少人投资养猪;二是国家对发展生猪生产的有力政策,发展生产,及时拨付发展生猪生产的各种补贴,极大的推动了生猪养殖户的积极性,生猪养殖户为了争取补贴不断扩大养殖规模;三是玉米价格的大幅上涨,导致饲料价格上涨,2011年我县的玉米价格最高2.30元/公斤,到2012年六月,玉米价格已经高达2.90元/公斤,每公斤上涨上涨0.6元,上涨26%,精饲料价格已达每公斤3.9元,比上年平均2.8元上涨1.1元,上涨39%.
四、防止生猪价格下跌稳定生猪生产的建议意见
(一)合理利用生猪生产补贴政策。要充分把握市场规律和生猪生产的特点,在生猪市场供小于求、价位高、生产利润大的情况下,可以降低或取消补贴,出现价格下降幅度较大的情况下,应对能繁母猪和优良种猪场种公猪进行补贴,促进生猪生产持续健康发展。
(二)提高规模养猪场(户)饲养门槛。土地、规划部门审批土地使用方面进行严格控制;畜牧部门严格审核动物防疫条件;环保部门从环境污染治理入手严格把关,以扼制规模养猪发展过快的势头。
(三)在县级地区建立猪肉储备制度。市场肥猪收购价格过度下跌时,国家可采取制定肥猪收购最低保护价格的措施,将补贴直补给养殖场,鼓励企业增加活储量,防止生猪养殖的大起大落,确保肥猪收购价格的稳定;稳定市场物价。
(四)要进一步加强对生猪市场供求,以及价格的监测统计和预警,及时发布预警信息,引导生猪养殖户科学调整生产结构,稳定市场心理预期,帮助养殖户规避风险。
大姚县发展和改革局
二〇一二年六月二十八日
供稿:价格监督检查所
编辑:李 春 亮
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